Moi aussi

J'ai moi aussi fait mon gâteau de carotte (en bonne blogueuse que je suis ;-p)
C'était pour la dernière vingtaine de mon Gilles... et j'ai piqué éhonteusement l'idée du pot de Nutella sur un blog célèbre.

Ingrédients et proportions :
200g de farine
1 sachet de levure
Un bon peu de sel
200g du sucre roux
1 sachet de sucre roux vanillé
Je mélange le tout avec :
4 œufs
puis :
175g de beurre fondu (pétard, ça fait beaucoup... Et encore, je n'ai pas assez pour mettre les 200g préconisés !)
et enfin :
200g de carottes (Là, j'ai mis un peu plus. Faut bien écouler les carottes !)
et j'y ajoute au feeling un soupçon de cannelle et du gingembre en poudre.

Le tout a cuit 50 min à th°6 (180°) dans un plat à gratin.



... Et puis, j'ai découpé avec amour, modèle à l'appui. Puis tartiné avec le contenu du modèle (Diantre, je n'ai pas raclé les bords comme il faut !) Pour le blanc du "bouchon", le chocolat blanc n'est absolument pas assez couvrant. C'est donc le sucre glace qui a été utilisé (après refroidissement du gâteau bien sûr, sinon ça fond !)
J'ai fait découvrir à Lucile le principe du papier calque et nous coloriâmes avec application notre belle "étiquette".

Gilles, en bon "mec", n'a absolument pas reconnu le pot de Nutella ! Mais il a apprécié le gâteau, c'est déjà ça !